Kylmäpuristettu oliiviöljy · Alle 27 °C · Sisilia

Kylmäpuristettu oliiviöljy:
alle 27 °C, neljän tunnin sisällä.

”Kylmäpuristettu” tarkoittaa, että öljy erotetaan oliiveista alle 27 °C:n lämpötilassa. Näin aromi ja maku säilyvät. Italialainen ekstra-neitsytoliiviöljymme valmistetaan neljän tunnin sisällä sadonkorjuusta yhdellä perhetilalla Keski-Sisiliassa. Biancolilla, sato marraskuu 2025.

Toimitukset Suomeen pian · Ilmoittaudu nyt
★★★★★ 4,9 · yli 270 Google-arvostelua
Hopea · Great British Food Awards 2026
Uutettu alle 27 °C:ssa
Sato marraskuu 2025
Oliiviöljy 250 ml · 21,90 € Ilmoita minulle
LAVERDE ARTISAN kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljy, 250 ml, Sisiliasta
Alle 27 °C · 250 ml
Rehellisesti selitettynä

”Ensimmäinen kylmäpuristus”
vai ”kylmäuutettu”?

EU:n sääntöjen mukaan merkintää ”ensimmäinen kylmäpuristus” saa käyttää vain, jos öljy on puristettu perinteisellä hydraulisella puristimella. Nykyaikaisilla linkoilla puhutaan ”kylmäuutosta”. Kummassakin tapauksessa lämpötila pysyy alle 27 °C:n.

Mitä usein luet Mitä se oikeasti tarkoittaa
”Ensimmäinen puristus” markkinointisanana Juridisesti vain hydraulisella puristimella, alle 27 °C
”Kylmäpuristettu” ilman lämpötilaa Kylmäuutettu: alle 27 °C (EU-sääntö)
Ei tietoa käsittelyajasta LAVERDE ARTISAN: neljän tunnin sisällä sadonkorjuusta
Ei satopäivää Sato marraskuu 2025, jokaisessa pullossa
”EU:n sekoitus” Yksi tila · Italia (Sisilia)
Keittiössä

Näin käytät
kylmäpuristettua oliiviöljyä.

Kylmänä

Missä se pääsee parhaiten oikeuksiinsa.

Burratan, tomaattien, grillattujen kasvisten, keiton tai tuoreen leivän päällä. Tilkka lopuksi viimeistelee annoksen.

Paistaminen

Kyllä, siinä voi paistaa.

Keskilämmöllä ekstra-neitsytoliiviöljyssä voi hyvin paistaa esimerkiksi kasviksia, kalaa tai kananmunan. Huolehdi, ettei öljy savua.

Vinkki: paista pienellä määrällä öljyä ja lisää lopuksi tilkka tuoretta öljyä.

Säilytys

Viileässä, pimeässä, korkki kiinni.

Ei lieden vieressä eikä auringossa. Avaamattomana se säilyy noin 18 kuukautta; avaamisen jälkeen se maistuu parhaalta muutaman kuukauden sisällä.

Yksi sato. Kolme kokoa.

Osta kylmäpuristettua
oliiviöljyä verkosta.

Sama öljy jokaisessa pullossa: yksi tila, Biancolilla, sato marraskuu 2025.

21,90 € Tutustumiseen 250 ml 87,60 €/l Katso tuote →
★ Maista ero 34,90 € Maistelusetti Trio 3 × 100 ml 116,33 €/l Katso tuote →
31,90 € Päivittäiseen käyttöön 500 ml 63,80 €/l Katso tuote →

Hintoihin sisältyy 13,5 %:n arvonlisävero. Toimituskulut eivät sisälly. Toimitukset Suomeen alkavat pian. Miten tunnistat parhaan? Lue Paras oliiviöljy.

Kolme pulloa LAVERDE ARTISAN kylmäpuristettua oliiviöljyä Sisiliasta
Oliivista pulloon

Nopeus on
kaikki kaikessa.

Mitä nopeammin oliivi jalostetaan sadonkorjuun jälkeen, sitä tuoreempaa öljystä tulee. Siksi oliivimme poimitaan käsin aikaisin aamulla ja jalostetaan öljyksi neljän tunnin sisällä alle 27 °C:ssa.

Sen jälkeen öljy lepää hapettomassa säiliössä, kunnes pullotamme sen. Oliivit kasvavat yhdellä perhetilalla Caltanissettassa. Miten tunnistat parhaan: Paras oliiviöljy.

”Luonto tekee sen vain kerran. Me löydämme sen, suojelemme sitä ja tuomme sen pöytääsi.”LAVERDE ARTISAN · Sisilia
Toimitukset Suomeen

Pian myös Suomessa. Ole ensimmäinen.

Yksi viesti · kun toimitukset alkavat

Valmistelemme toimituksia Suomeen. Jätä sähköpostiosoitteesi, niin lähetämme sinulle yhden viestin, kun voit tilata meiltä.

Ilmoittautumalla hyväksyt LAVERDE ARTISANin sähköpostit. Voit perua tilauksen milloin tahansa. Tietosuojakäytäntö

★★★★★
4,9

Yli 270 Google-arvostelun keskiarvo

< 27 °CUutto
4 hSadosta öljyksi
HopeaGBFA 2026
< 0,3 %Happamuus
270+Google-arvostelua
Usein kysyttyä

Kylmäpuristettu oliiviöljy:
kysymyksesi.

Mitä kylmäpuristettu oliiviöljy on?
Oliiviöljyä, joka on erotettu oliiveista alle 27 °C:n lämpötilassa. Korkeammassa lämpötilassa öljyä saadaan enemmän, mutta aromi ja maku kärsivät.
Onko kylmäpuristettu sama kuin ekstra-neitsyt?
Ei aivan. Ekstra-neitsyt on laatuluokka; kylmäpuristettu kertoo erotuslämpötilasta. Hyvä ekstra-neitsytoliiviöljy on lähes aina kylmäuutettua. EU sallii ekstra-neitsytoliiviöljylle enintään 0,8 %:n happamuuden; meidän öljymme on alle 0,3 %.
Sopiiko oliiviöljy paistamiseen?
Kyllä. Ekstra-neitsytoliiviöljyä voi käyttää paistamiseen keskilämmöllä. Huolehdi, ettei öljy savua, ja lisää lopuksi tilkka tuoretta öljyä täyden aromin saamiseksi.
Mikä on paras oliiviöljy paistamiseen?
Tuore ekstra-neitsytoliiviöljy toimii hyvin keskilämmöllä. Säästä paras öljy kylmiin ruokiin ja viimeistelyyn, joissa maku pääsee esiin.
Onko öljynne italialaista?
Kyllä. Alkuperä: Italia. Oliivit kasvatetaan ja jalostetaan yhdellä perhetilalla Caltanissettassa Sisiliassa, ja tuomme öljyn suoraan ilman välikäsiä.
Toimitatteko Suomeen?
Toimitukset Suomeen alkavat pian. Ilmoittaudu täällä, niin kerromme sinulle kerran, kun voit tilata.

Kylmäuutettu.
Täynnä makua.

Alle 27 °C, neljän tunnin sisällä, yhdellä tilalla Sisiliassa. Aloita 250 ml:n pullolla.

Oliiviöljy 250 ml · 21,90 € Ilmoita minulle

Hopea · GBFA 2026 · Sato marraskuu 2025 · Toimitukset Suomeen pian

Paras oliiviöljy
250 ml · 21,90 € Ilmoittaudu