Koldpresset olivenolie · Under 27 °C · Sicilien

Koldpresset olivenolie:
under 27 °C, inden for 4 timer.

»Koldpresset« betyder, at olien udvindes af oliven ved under 27 °C. Sådan bevares aroma og smag. Vores ekstra jomfru olivenolie udvindes inden for fire timer efter høsten på én familiegård midt på Sicilien. Biancolilla, høst november 2025.

Levering til Danmark kommer snart · Tilmeld dig nu
★★★★★ 4,9 · 270+ Google-anmeldelser
Sølv · Great British Food Awards 2026
Udvundet under 27 °C
Høst november 2025
Olivenolie 250 ml · 179 kr. Giv mig besked
Koldpresset ekstra jomfru olivenolie fra LAVERDE ARTISAN, 250 ml, fra Sicilien
Under 27 °C · 250 ml
Ærligt forklaret

»Første koldpresning«
eller »koldt udvundet«?

Ifølge EU-reglerne må »første koldpresning« kun stå på etiketten, hvis olien er udvundet i en traditionel hydraulisk presse. Med moderne dekantere hedder det »koldt udvundet«. I begge tilfælde holdes temperaturen under 27 °C.

Det, du ofte læser Det, det faktisk betyder
»Første presning« som markedsføring Juridisk kun ved hydraulisk presse, under 27 °C
»Koldpresset« uden temperatur Koldt udvundet: under 27 °C (EU-regel)
Ingen info om tid til forarbejdning LAVERDE ARTISAN: inden for 4 timer efter høst
Ingen høstdato Høst november 2025, på hver flaske
»Blanding fra EU« Én gård · Italien (Sicilien)
I køkkenet

Sådan bruger du
koldpresset olivenolie.

Koldt

Hvor den kommer bedst til sin ret.

Over burrata, tomater, grillede grøntsager, suppe eller friskt brød. Et skvæt til sidst gør retten færdig.

Stegning

Ja, du må gerne stege i den.

Ved middel varme kan du sagtens stege i ekstra jomfru olivenolie, fx grøntsager, fisk eller et æg. Sørg for, at olien ikke ryger.

Tip: steg med lidt olie, og hæld et skvæt frisk olie over til sidst.

Opbevaring

Køligt, mørkt, låget på.

Ikke ved siden af komfuret eller i solen. Uåbnet holder den ca. 18 måneder; efter åbning smager den bedst inden for nogle måneder.

Én høst. Tre størrelser.

Køb koldpresset
olivenolie online.

Den samme olie i hver flaske: én gård, Biancolilla, høst november 2025.

179 kr. Til at lære den at kende 250 ml 716,00 kr./l Se produkt →
★ Smag forskellen 289 kr. Smagesæt Trio 3 × 100 ml 963,33 kr./l Se produkt →
269 kr. Til hverdagsbrug 500 ml 538,00 kr./l Se produkt →

Alle priser inkl. 25 % moms, ekskl. fragt. Levering til Danmark starter snart. Hvad ekstra jomfru betyder: Ekstra jomfru olivenolie.

Tre flasker koldpresset olivenolie fra LAVERDE ARTISAN fra Sicilien
Fra oliven til flaske

Hastighed er
alt.

Jo hurtigere en oliven forarbejdes efter høsten, jo friskere bliver olien. Derfor håndplukkes vores oliven tidligt om morgenen og forarbejdes til olie inden for fire timer under 27 °C.

Derefter hviler olien iltfrit, indtil vi tapper den. Alt sker på én familiegård i Caltanissetta. Hvordan du finder den bedste: Bedste olivenolie.

»Naturen skaber det kun én gang. Vi finder det, beskytter det og bringer det til dit bord.«LAVERDE ARTISAN · Sicilien
Levering til Danmark

Snart også i Danmark. Vær den første.

Én besked · når leveringen starter

Vi forbereder levering til Danmark. Skriv din e-mail, så sender vi dig én besked, når du kan bestille hos os.

Ved tilmelding accepterer du e-mails fra LAVERDE ARTISAN. Du kan altid afmelde dig. Privatlivspolitik

★★★★★
4,9

Gennemsnit af mere end 270 Google-anmeldelser

< 27 °CUdvinding
4 timerHøst til olie
SølvGBFA 2026
< 0,3 %Syreindhold
270+Google-anmeldelser
Ofte stillede spørgsmål

Koldpresset olivenolie:
dine spørgsmål.

Hvad er koldpresset olivenolie?
Olivenolie, der er udvundet af oliven ved under 27 °C. Ved højere temperaturer får man mere olie, men aroma og smag går tabt.
Er koldpresset og ekstra jomfru det samme?
Ikke helt. Ekstra jomfru er kvalitetsklassen; koldpresset handler om temperaturen ved udvindingen. God ekstra jomfru olivenolie er næsten altid koldt udvundet. Mere: Ekstra jomfru olivenolie.
Må man stege i olivenolie?
Ja. Ekstra jomfru olivenolie kan bruges til stegning ved middel varme. Sørg for, at olien ikke ryger, og tilføj gerne et skvæt frisk olie til sidst for den fulde aroma.
Hvilken olivenolie skal man bruge til stegning?
En frisk ekstra jomfru olivenolie fungerer fint ved middel varme. Gem gerne den bedste olie til kolde retter og afslutning, hvor smagen kommer mest frem.
Hvilken flaske passer til mig?
Ny hos os? Start med 250 ml eller smagesættet Trio. Til daglig brug 500 ml.
Leverer I til Danmark?
Levering til Danmark starter snart. Tilmeld dig her, så giver vi dig én besked, når du kan bestille.

Koldt udvundet.
Fuld af smag.

Under 27 °C, inden for fire timer, på én gård på Sicilien. Start med flasken på 250 ml.

Olivenolie 250 ml · 179 kr. Giv mig besked

Sølv · GBFA 2026 · Høst november 2025 · Levering til Danmark snart

Bedste olivenolie· Ekstra jomfru olivenolie
250 ml · 179 kr. Tilmeld